Kesimhaneler Için Risk Analizi

öznurömer

Aktif Üye
TÜİSAG Üyesi
Katılım
11 Tem 2012
Mesajlar
80
Tepki puanı
58
Meslek
Uzman (C)
kesimhanede isg uzmanı olarak risk analiizi vs yapmak istıorum bu vs kısmının tam olarak neler içerdiğini bilenler lütfen yardımcı olabilirlermiiii??
 

ANFO797

Aktif Üye
TÜİSAG Üyesi
Katılım
15 Mar 2012
Mesajlar
76
Tepki puanı
40
Meslek
Uzman (C)
Bir tezgahta çalışabilecek max. kişi sayısı
Aydınlatma,ortam Efektif sıcaklığı, Havalandırma analizi
Tezgahlar arası mesafenin yönetmeliğe uyguluğunun analizi
Bıçak vs.aletlerin yönetmeliğe uygunluğunun analizi.
Kullanılan Koruyucu personel ekipmanlarının uygunluğu
Islak Zemin kontrolü
Hizarda çalışma varsa ilgili personellerin koruyucu ekipmanlarının uygunluğu
Tüm makinaların kullanma talimatlarının olup olmaması.
Mesleki eğitim
Bant üzerinde çalışma varsa acil stop butonlarının uygunluğu.
Makina korumalarının yeterliliği
Acil Çıkış
vs... den başlıyabilirsiniz.
 

öznurömer

Aktif Üye
TÜİSAG Üyesi
Katılım
11 Tem 2012
Mesajlar
80
Tepki puanı
58
Meslek
Uzman (C)
tşk ederim
 

ANFO797

Aktif Üye
TÜİSAG Üyesi
Katılım
15 Mar 2012
Mesajlar
76
Tepki puanı
40
Meslek
Uzman (C)
Tavuk kesimhanesi mi yoksa büyükbaş kesimhanesine mi bakacaksiniz?
 

öznurömer

Aktif Üye
TÜİSAG Üyesi
Katılım
11 Tem 2012
Mesajlar
80
Tepki puanı
58
Meslek
Uzman (C)
büyükbaşş
 

Ersin

Deneyimli Üye
TÜİSAG Üyesi
Katılım
14 Şub 2012
Mesajlar
364
Tepki puanı
356
Medeni hal
Evli
Meslek
Uzman (A)
biyolojik risk etmenleri , meslek hastalıkları, temizlik ve hijyen eğitimi,haşerelerle mücadele, drenaj kanalları ve kan-hayvan dışkısının çevre ve sağlığa zarar vermeden bertaraf yöntemleri,.......
 

ozgetunaa

Üye
TÜİSAG Üyesi
Katılım
20 Nis 2012
Mesajlar
8
Tepki puanı
0
Meslek
Uzman Adayı (C)
tavuk kesimhanesi ile ilgili risk analizinde nelere dikkat etmeliyim arkadaşlar
 

ANFO797

Aktif Üye
TÜİSAG Üyesi
Katılım
15 Mar 2012
Mesajlar
76
Tepki puanı
40
Meslek
Uzman (C)
Genel Olarak
Makina koruyucularına
Makina kullanma talimatları
Personel koruyucu ekipmanlarının personele uygunluğu ve kullanımı.(Eldiven,Maske v.s,Çizme,Ayakkabı)
Acil stop/start butonlarına kolay ulaşım
Yerlerin ıslak olmaması
Acil Çıkış kapılarının uygunluğu
Kesim bölümünde havalandırma,Koku ortam ,hijyen.
Parça,Paket bölümü hava sıcaklığının uygunluğu.
Çalışma masaları arası mesafelerin uygunluğu
Temizlik vardiyasında kullanılan kimyasalların msds leri ve personel eğitimi
Gebe,Genç ve yaşlı işçi özel risk grupları takibi.
Kapalı ortam çalışmalarında özel izinler.
Soğuk havada çalışan personelin belli aralıklarla çalışma durumları
Şok depoları çalışma izinleri.
Amonyak tesisatı için günlük,haftalık,yıllık periyodik bakım formları ve diğer tüm makinaların planlı bakım formları
Akülü forkliftlerin dolum üniteleri talimatlar ve personel eğitimi.
Canlı araç bekleme yerleri talimatları.
v.s .............................................................
 

ozgetunaa

Üye
TÜİSAG Üyesi
Katılım
20 Nis 2012
Mesajlar
8
Tepki puanı
0
Meslek
Uzman Adayı (C)
tavuk kesiminde vinç sistemi kullanılıyor..bununla ilgili neye dikkat etmeliyim..hr,enüz işletmeyi gezmedim netten gördüğüm fotoğraflara yönelik olarak araştırma yapıyorumda
 

ANFO797

Aktif Üye
TÜİSAG Üyesi
Katılım
15 Mar 2012
Mesajlar
76
Tepki puanı
40
Meslek
Uzman (C)
vinç sistemi dediğiniz continue( Askı sistemi) herhalde. Shackle denilen bu askıların günlük haftalık aylık periyodik kontrollerinin yapılıp,sağlam olup olmadığı test edilmelidir.Hat boyunca Acil stop butonlarının görülür yerde olması ve levhalarla belirtilmesinin faydası olacaktır.Hattın yükselip alçaldığı yerlerde personelle temasın olabileceği yerlere uyarı levhaları koyabilirsiniz.Hat tamir edilirken muhakkak elektrik kilit sistemi kurulması için gerekli alt yapıyı oluşturun.
 

PınarKaya

Üye
TÜİSAG Üyesi
Katılım
10 May 2013
Mesajlar
24
Tepki puanı
29
Medeni hal
Evli
Meslek
Uzman (B)
vinç sistemi dediğiniz continue( Askı sistemi) herhalde. Shackle denilen bu askıların günlük haftalık aylık periyodik kontrollerinin yapılıp,sağlam olup olmadığı test edilmelidir.Hat boyunca Acil stop butonlarının görülür yerde olması ve levhalarla belirtilmesinin faydası olacaktır.Hattın yükselip alçaldığı yerlerde personelle temasın olabileceği yerlere uyarı levhaları koyabilirsiniz.Hat tamir edilirken muhakkak elektrik kilit sistemi kurulması için gerekli alt yapıyı oluşturun.

Merhaba Sayın Anfo797,
Bende kapasitesi büyük bir kesimhanede uzmanlık yapıyorum.. Yorumlarınızdan anladığım kesimhaneler hakkında bilginiz var.. ben bu konuda fikir danışacak-paylaşacak birilerine ulaşamadığım için dikkatimi çekti yazdıklarınız.. kesimhanede görev yaptınız mı hiç? Kuluçkahane ya da damızlıkda..
 

ANFO797

Aktif Üye
TÜİSAG Üyesi
Katılım
15 Mar 2012
Mesajlar
76
Tepki puanı
40
Meslek
Uzman (C)
Aslen maden mühendisi olmama rağmen Kesimhanede çalıştım. Abalıoğlu Bünyesinde ...
 

PınarKaya

Üye
TÜİSAG Üyesi
Katılım
10 May 2013
Mesajlar
24
Tepki puanı
29
Medeni hal
Evli
Meslek
Uzman (B)
Aslen maden mühendisi olmama rağmen Kesimhanede çalıştım. Abalıoğlu Bünyesinde ...

Abalıoğlu Yem fabrikasında olan toz patlamasını okumuştum.. Ben de Şenpiliç de iş güvenliği uzmanı olarak çalışıyorum.. Memnun oldum :) Fikir almak adına arada bir rahatsız edebilirim..
 

ANFO797

Aktif Üye
TÜİSAG Üyesi
Katılım
15 Mar 2012
Mesajlar
76
Tepki puanı
40
Meslek
Uzman (C)
Tabiki her zaman yardımcı olurum.Bende memnun oldum.
 

ANFO797

Aktif Üye
TÜİSAG Üyesi
Katılım
15 Mar 2012
Mesajlar
76
Tepki puanı
40
Meslek
Uzman (C)
Tabiki her zaman yardımcı olurum.Bende memnun oldum.
 

çağatay kılıç

Acemi Üye
TÜİSAG Üyesi
Katılım
21 Ara 2013
Mesajlar
2
Tepki puanı
0
Medeni hal
Bekar
Meslek
Uzman (C)
Merhaba bende beyza piliç kesimhanesinde iş güvenliği uzmanı olarak çalışıyorum aynı zamanda aynı kuruma bağlı yem fabrikası kuluçka ve kümeslerinde iş güvenliği uzmanıyım risk analizi ve iş güvenliği konusunda dikkat etmem gereken atlamam gereken neler var yardımcı olurmusunuz
 

PınarKaya

Üye
TÜİSAG Üyesi
Katılım
10 May 2013
Mesajlar
24
Tepki puanı
29
Medeni hal
Evli
Meslek
Uzman (B)
Merhaba bende beyza piliç kesimhanesinde iş güvenliği uzmanı olarak çalışıyorum aynı zamanda aynı kuruma bağlı yem fabrikası kuluçka ve kümeslerinde iş güvenliği uzmanıyım risk analizi ve iş güvenliği konusunda dikkat etmem gereken atlamam gereken neler var yardımcı olurmusunuz

Çağatay Bey merhaba,
Ucu o kadar açık bir soru sordunuz ki yaz yaz bitmez inanın.. Kesimhanede canlı araç giriş çıkışlarının yapıldığı daha doğrusu canlının askıya alındığı bölümün havalandırmasının yeterli olduğundan emin olun..sistemler aynı mıdır bilmiyorum canlının askıya asıldığı bölümde gerekli KKD kullanımına dikkat edin. Üretim alanındaki tüm ekipmanların koruyucuları aktif olmalı, Üretimde bıçak kullanan personelin kesilmez eldiven(Gıda uyumlu),satır kullananlara çelik örgü eldiven, üretim alanı çalışanları için kulaklık,soğuk hava depolarında hava perdeleri, fanlarda gürültü önleyici paravanlar yapılabilir.. Yem fabrikalarında silolara dikkat..ölçüm için silo üstlerine çıkılıyor, silo içi temizliği yapılıyor yalnız çalışma yapılmamalı, toz patlaması riskine karşı önlem alınmalı,tozla mücadele teknikleri uygulanmalı, yem araçlarının fabrika alanına giriş çıkışları kontrol altına alınmalı, araç sürücülerinin src ve piskoteknik belgeleri olmalı.. Kuluçkalarda yangın için ciddi önlemler alınmalı çünkü kuluçka makinelerinin malzemesi alevlenince ciddi duman oluşturan bir malzeme.. Kuluçkada ve kümeslerde fumigasyon yapılıyor mesela..Gerekli alan oluşturulmalı yani diğer birimlerden tecrit edilmeli. Fumigasyon yaparken tam yüz maskesi kullanılmalı..
Şuan aklıma gelenler bunlar.. Daha çok şey var ama sistem aynı mıdır? Uygulama aynı mıdır bilemediğim için fazla yardımcı olamıyorum.. Ama kesimhanedeki en büyük sıkıntı gürültü hiçbir şekilde sınır değerin altına düşürülemiyor ciddi tedbir alınmalı. Birde bıçak satır kullanımından kaynaklanan yaralanmalar..
İnşlh biraz fikir verebilmişimdir..
Kolay gelsin..
 

çağatay kılıç

Acemi Üye
TÜİSAG Üyesi
Katılım
21 Ara 2013
Mesajlar
2
Tepki puanı
0
Medeni hal
Bekar
Meslek
Uzman (C)
Çağatay Bey merhaba,
Ucu o kadar açık bir soru sordunuz ki yaz yaz bitmez inanın.. Kesimhanede canlı araç giriş çıkışlarının yapıldığı daha doğrusu canlının askıya alındığı bölümün havalandırmasının yeterli olduğundan emin olun..sistemler aynı mıdır bilmiyorum canlının askıya asıldığı bölümde gerekli KKD kullanımına dikkat edin. Üretim alanındaki tüm ekipmanların koruyucuları aktif olmalı, Üretimde bıçak kullanan personelin kesilmez eldiven(Gıda uyumlu),satır kullananlara çelik örgü eldiven, üretim alanı çalışanları için kulaklık,soğuk hava depolarında hava perdeleri, fanlarda gürültü önleyici paravanlar yapılabilir.. Yem fabrikalarında silolara dikkat..ölçüm için silo üstlerine çıkılıyor, silo içi temizliği yapılıyor yalnız çalışma yapılmamalı, toz patlaması riskine karşı önlem alınmalı,tozla mücadele teknikleri uygulanmalı, yem araçlarının fabrika alanına giriş çıkışları kontrol altına alınmalı, araç sürücülerinin src ve piskoteknik belgeleri olmalı.. Kuluçkalarda yangın için ciddi önlemler alınmalı çünkü kuluçka makinelerinin malzemesi alevlenince ciddi duman oluşturan bir malzeme.. Kuluçkada ve kümeslerde fumigasyon yapılıyor mesela..Gerekli alan oluşturulmalı yani diğer birimlerden tecrit edilmeli. Fumigasyon yaparken tam yüz maskesi kullanılmalı..
Şuan aklıma gelenler bunlar.. Daha çok şey var ama sistem aynı mıdır? Uygulama aynı mıdır bilemediğim için fazla yardımcı olamıyorum.. Ama kesimhanedeki en büyük sıkıntı gürültü hiçbir şekilde sınır değerin altına düşürülemiyor ciddi tedbir alınmalı. Birde bıçak satır kullanımından kaynaklanan yaralanmalar..
İnşlh biraz fikir verebilmişimdir..
Kolay gelsin..
Teşekkür ederim Pınar Hanım anlattıklarınızın hepsi çalıştığım yer ile uyuşuyor dediğiniz gibi yapılacak yazılacak daha çok şey var alında bende en ufak ayrıntıyı bile atlamak istemiyorum.
 

rıza batan cıkan

Acemi Üye
TÜİSAG Üyesi
Katılım
26 Kas 2014
Mesajlar
1
Tepki puanı
0
Medeni hal
Bekar
Meslek
Uzman (C)
Genel Olarak
Makina koruyucularına
Makina kullanma talimatları
Personel koruyucu ekipmanlarının personele uygunluğu ve kullanımı.(Eldiven,Maske v.s,Çizme,Ayakkabı)
Acil stop/start butonlarına kolay ulaşım
Yerlerin ıslak olmaması
Acil Çıkış kapılarının uygunluğu
Kesim bölümünde havalandırma,Koku ortam ,hijyen.
Parça,Paket bölümü hava sıcaklığının uygunluğu.
Çalışma masaları arası mesafelerin uygunluğu
Temizlik vardiyasında kullanılan kimyasalların msds leri ve personel eğitimi
Gebe,Genç ve yaşlı işçi özel risk grupları takibi.
Kapalı ortam çalışmalarında özel izinler.
Soğuk havada çalışan personelin belli aralıklarla çalışma durumları
Şok depoları çalışma izinleri.
Amonyak tesisatı için günlük,haftalık,yıllık periyodik bakım formları ve diğer tüm makinaların planlı bakım formları
Akülü forkliftlerin dolum üniteleri talimatlar ve personel eğitimi.
Canlı araç bekleme yerleri talimatları.
v.s .............................................................
BU BİLGİLERİ BÜYÜKBAŞ KESİM HANEDE DE KULLANABİLİRMİYİZ ? İLK DEFA KESİM HANE ,İLE İLGİLİ ÇALIŞMA YAPACAĞIM ŞİMDİDEN TEŞEKKURLER
 

Gülşen BOZ

Acemi Üye
TÜİSAG Üyesi
Katılım
23 Ocak 2023
Mesajlar
2
Tepki puanı
0
Medeni hal
Bekar
Meslek
Uzman (C)
Elektrik tesisatları ile ilgili bilgi veren olmamış ve elektrikli el aletleri ile ilgili. Bu konu hakkında bilgi verebilcek var mı?
 
Üst
!!! Reklam Engelleyici Tespit Edildi !!!

Reklam Engelleyici Kulladığınız Tespit Edildi !

Sitemiz geçimini reklam gelirlerinden kazanmaktadır. Bundan dolayı Ad Block gibi reklam engelleyicilerin kullanılmasına izin verilmemektedir. Anlayış göstererek bu site için reklam engelleyicinizi devredışı bıraktığınız için şimdiden teşekkür ederiz.

Devredışı bıraktım, siteyi gezmeye devam edebilirim.