Soru : Şahit Numune

[sdf]

Arkadaşlar uzmanlığını yaptığım firma yemeklerini bir catering firmasından temin ediyor. Şahit numuneyi bizim mi yoksa catering firmasının mı alması gerekir? Eğer catering firması ise onunla yapılmış sözleşmeye bu maddenin eklenmesi gerekir mi? Almak zorunda olduğu için birşey yapmamıza gerek yok mudur? şimdiden teşekkürler.

 

[Hakan ÖZTÜRK]

aşağıdaki bilgiler işinize yarayabilir.

http://www.istanbulsaglik.gov.tr/w/mev/mev_yon/gid_numune_alma.pdf

 

[Oğuzhan YAVUZ]

Yemeklerin temin edildiği catering firması yaptığı yemekten şahit numune alıp onayını size vermeli.
Bu anlaşmada olsun yada olmasın zaten gıda mevzuatı yönünden yapılması zorunlu.
Sadece yapılması gereken şey size şahit numune sonuçlarının mail ortamında yada evrak olarak ulaştırılması