Öncelikle Alt işveren bağınız olduğu kesindir. Bu işyerlerinin Çalışan sayısına bağlı olarak kendi çalışmalarını yapmak veya kurul oluşturmak zorunlulukları olduğu gibi sizin tüm çalışmalarınızda (RD ,AEP v.s.) bu işyerlerini de değerlendirmeye alarak atıfta bulunmanız gerekli. Netice de sizin mesul olduğunuz otelin misafirlerinin hizmet aldığı yerler olması , sizin otel çalışanlarının yanı sıra misafirler için de gerekli tüm tedbirleri alma zorunluluğunuz olması sizi bu konuda bağlar. Yapmanız gerekenlere gelince ;
- Bu işyerlerinden ; iş güvenliği uzmanı ve hekim zorunluluğu olanların sözleşme örneklerini , RD raporlarını ve AEP raporlarının kopyalarını , çalışanların sağlık raporlarını , eğitim belgelerinin kopyalarını , gıda teması ve servisi çalışanlarının hijyen eğitim belgelerini isteyin. Sözleşme zorunluluğu olmayanların RD ve AEP raporlarını , sağlık raporlarını ve eğitim belgelerinin kopyalarını , gıda teması ve servisi çalışanlarının hijyen eğitim belgelerini isteyin.
- Yukarıda belirtilen dökümanı olmayan/eksik olan işyerlerine termin tarihi ile tebliğ de bulunun. Yapabilirseniz çalışmalarına devam etmelerini engelleyin.
- Hazırladığınız/Hazırlayacağınız RD ve AEP raporlarına belirtilen işyerlerini ekleyin. Oluşturacağınız ekiplerde bu işyerlerinin ilgili (yangın , kurtarma , ilk yardım v.s.) belirlediği sorumluları belirtin/dahil edin.
- Tatbikatları ortak yapın.
- Kurul oluşturma zorunluluğunuz var ise (çalışan sayınızı bilemiyorum) toplantılarınıza belirttiğiniz işyerlerinin yazılı olarak atayacağı sorumluları davet edin. Kurul tutanakları ve alınan kararlara kendilerini ortak edin.
Kısacası bu işyerlerini her ne kadar ayrı işyerleri olsalar da kendi bünyenizde ki yerler gibi kontrol etmeniz ve çalışmalarınıza dahil etmeniz gerekli....
İyi çalışmalar ,